Help

幻の豚-長野県飯田市:「料理民宿 のんび荘」

Photos: 幻の豚-長野県飯田市:「料理民宿 のんび荘」

Photos: 美味い蕎麦でした-長野県飯田市:「料理民宿 のんび荘」 Photos: 今日も宴だ-長野県飯田市:「料理民宿 のんび荘」

この日の夕食のメインは、南信州で飼育されている「幻豚」というブランド豚のしゃぶしゃぶです。
柔らかくて、実に美味しい豚肉でした。
驚いたのは灰汁(アク)が全く出ないこと。これにはビックリでした。

宿の女将さんとも話が弾み、実に楽しい食事となりました。

Albums: Public

Tag: 信州 夕食

Favorite (53)

53 people have put in a favorite

Comments (15)

  • monaka (ボチボチと)

    柔らかいお肉で アクが出ない!! 鍋にピッタリですね~

    09-16-2020 01:18 monaka (ボチボチと) (17)

  • らん

    美味しそうな豚の料理ですね・・・

    09-16-2020 03:17 らん (7)

  • 肥後の風太郎

    あら~ しゃぶしゃぶも・・・いいな~。

    09-16-2020 06:17 肥後の風太郎 (74)

  • seishin226

    楽しく美味しく最高!\(^o^)/

    09-16-2020 06:27 seishin226 (33)

  • egao2080

    美味しそうですね(´▽`*) 信州の豚さんいいですね(´▽`*)

    09-16-2020 07:22 egao2080 (0)

  • ICHIKARA

    美味しそう~、アクが出ないのは嬉しいですね。。

    09-16-2020 08:17 ICHIKARA (12)

  • nekomama

    美味しそう~
    食通なのね~

    09-16-2020 10:53 nekomama (39)

  • AK

    さすがブランド豚、とても美味しそう(^^)/

    09-16-2020 11:10 AK (40)

  • kame

    灰汁が出ないのは高級豚だから??

    09-16-2020 11:32 kame (10)

  • マンドリニストQ

    ↑ 肉である限り、灰汁は出ると思うのですが … ? (^^;v

    09-16-2020 12:03 マンドリニストQ (4)

  • kei

    しゃぶしゃぶ~~いいな~
    極上のお肉で!

    09-16-2020 17:21 kei (111)

  • ベニズル

    お酒が進みますね。

    09-16-2020 21:30 ベニズル (11)

  • いち花

    わー、美味しそうですね!幻豚とは…(^^)

    09-17-2020 21:45 いち花 (1)

  • 風

    長野は横浜からより名古屋方面から行く方が近いのですね

    09-26-2020 10:50 風 (8)

  • fam

    これは良いですね~オイそう

    10-01-2020 00:18 fam (43)

To make comments on artworks, click Login. User registration here.